Dieta do baixo índice glicêmico !

Essa é especialmente pra mim haha '

1

Café da manhã (entre 07h e 09h)

1 xícara de leite semi desnatado com nescafé ou café e adoçante ou 1 iogurte light + 1 fatia pão integral + 1 colher sobremesa de requeijão  +  2 fatias frios magros + 1 fruta (ver tabela de equivalentes da fruta)

Ou

1 iogurte light + a mesma medida de leite +2 colheres sopa de aveia (misturar) + 1 equivalente de fruta (ver tabela) + 2 castanhas ou 3 nozes + 1 damasco ou 1 colher de sopa de uva passa

2

Lanche (no meio da manhã)

1 fruta  + 1 iogurte light 

Ou

1 polenguinho + 1 banana

3

Almoço (12h e 14h)

1 equivalente de carne - sem ser frita e sem muito molho (ver tabela de substiuições e receitas). Atenção: carne vermelha só é permitida 2 x na semana + 

4 colheres de sopa (ou 2 das maiores do restaurante a kg) de arroz ou macarrão + ½  concha de feijão  (somente 4x na semana) + 4 colheres de sopa de qualquer vegetal cozido na água e sal + salada crua à vontade, temperada com 1 colher de sopa de azeite, sal, vinagre, shoyu, ervas a gosto.

Para beber: água, suco light, chá gelado light, suco de limão ou maracujá com adoçante. Outros sucos de frutas naturais não são permitidos! 

Sobremesa: gelatina light ou 2 balas sugar free

4

Lanche 1 (às 15h)

2 pêssegos 

Ou 

2 ameixas 

Ou 

1 pêra

5

Lanche 2 (entre 16h e 17h30)

(O segundo lanche deve ser feito uma hora antes de sair do trabalho!)

Sanduíche com 2 fatias pão light + 2 de frios magros + um pouco de requeijão + salada

Ou

1 fruta + 1 iogurte light + 3 colheres de aveia ou granola + um pouco de leite  + 4 frutas secas + adoçante a gosto

6

Jantar (entre 19h30 e 21h30)

Igual ao almoço

Ou

Saladão com: vegetais crus e cozidos em água e sal + 2 fatias de frios magros (ou meia lata de atum na água) + 5 frutas secas + 1 colher sopa azeite + 3 colheres de sopa de grãos (grão de bico, feijão branco, soja, lentilha ou ervilha) ou 1 das receitas de carnes (propostas para a Alessandra) 

Para beber: água de coco, suco de limão ou maracujá natural com adoçante

A partir de 18h, os alimentos livres são: Tomate cereja, aspargos, palmito, picles, conservas de legumes no vinagre.

7

Lanche (antes de dormir)

1 xícara pequena de café com leite 

Ou 

1 sobremesa light de queijo com frutas 

Ou 

1 iogurte de  chocolate light 

Ou

1 fatia de queijo branco com geléia diet

8

Refeição livre (uma vez por semana)

A Alessandra tem direito a uma refeição livre semanal. Por semana, ela pode comer o que desejar durante 2 horas. A indicação da especialista é que essa refeição seja feita no sábado.